Tag Archives: Lebensmittel

Frage: Ich lebe in Österreich. Viele Lebensmittel und Getränke hier beinhalten Aromen, bei denen Ethanol (Alkohol) als Lösungsmittel dient. Ist deren Verzehr erlaubt (halâl)? Antwort: Da die Verwendung von Alkohol als Aroma-Lösungsmittel sehr einfach gestrickt ist, kann nicht direkt gesagt werden, dass es harâm ist. Jedoch gilt es zu wissen, …

Frage: Dürfen Mikroorganismen aus tierischer Herstellung, von Tieren deren Verzehr im Islam nicht erlaubt ist, in der Lebensmittelherstellung anderweitig verwendet werden? Beispiel: Verwendung von mikrobiellem Lab bei der Käseherstellung. Lab ist ein Enzym-Gemsich aus dem Labmagen junger Wiederkäuer. Antwort: Eines der größten Probleme unserer Zeit, die nach einer Lösung wartet, …

Frage: Mittlerweile gibt es fast in jeder Nahrung Palmöl. Da es laut aktuellen Berichten zufolge schädlich sein soll, würde ich gerne wissen, ob alle Lebensmittel die Palmöl enthalten als verboten (harâm) eingestuft werden können. Schließlich sollen wir nichts schädliches oder bedenkliches essen. Antwort: Ein Lebensmittel bzw. eine Substanz, die in …

Frage: Einige Lebensmittel beinhalten Ethylalkohol (Ethanol). Es gibt verschiedene Meinungen, ob es erlaubt (halâl) oder verboten (harâm) sei. Ich bitte Sie um eine Aufklärung. Antwort: Lebensmittel, die durch den Gebrauch des Trinkalkohols (auch: Ethanol, Spiritus, Ethylalkohol, Weingeist genannt) hergestellt wurden und eine Trunkenheit hervorrufen können, sind zum Verzehr nicht erlaubt. …