Essen & Trinken

Frage: Ich lebe in Österreich. Viele Lebensmittel und Getränke hier beinhalten Aromen, bei denen Ethanol (Alkohol) als Lösungsmittel dient. Ist deren Verzehr erlaubt (halâl)? Antwort: Da die Verwendung von Alkohol als Aroma-Lösungsmittel sehr einfach gestrickt ist, kann nicht direkt gesagt werden, dass es harâm ist. Jedoch gilt es zu wissen, …

Frage: Ist es erlaubt ein Medium-Steak zu essen, was leicht leicht angebraten ist, aber dennoch Blut aus dem Fleisch tropft? Antwort: Dies hängt davon ab, ob gesundheitliche Risiken entstehen. Fleisch bzw. Garstufen, die aus medizinischer Sicht als bedenklich eingestuft werden, dürfen nicht verzehrt werden. Das ist unser Handlungsmaßstab.

Frage: Kann ich die Basmala („bismillâh“) einmal aussprechen und anschließend 20 Schaafe auf einmal schächten? Antwort: Es ist notwendig, für jedes einzelne Tier vor dem Schächten die Basmala auszusprechen.

Frage: Aus einer Familie schächten zwei Personen ein Opfertier. Das eine wird im Ausland geschächtet, das Fleisch also komplett verteilt. Das andere Opfertier wird hier im Land geschächtet, und die Frage ist, ob es erlaubt ist, wenn ein Drittel des Fleisches des hier geschächteten Tieres nicht verteilt wird. Antwort: Es …

Frage: Dürfen Mikroorganismen aus tierischer Herstellung, von Tieren deren Verzehr im Islam nicht erlaubt ist, in der Lebensmittelherstellung anderweitig verwendet werden? Beispiel: Verwendung von mikrobiellem Lab bei der Käseherstellung. Lab ist ein Enzym-Gemsich aus dem Labmagen junger Wiederkäuer. Antwort: Eines der größten Probleme unserer Zeit, die nach einer Lösung wartet, …

Frage: Mittlerweile gibt es fast in jeder Nahrung Palmöl. Da es laut aktuellen Berichten zufolge schädlich sein soll, würde ich gerne wissen, ob alle Lebensmittel die Palmöl enthalten als verboten (harâm) eingestuft werden können. Schließlich sollen wir nichts schädliches oder bedenkliches essen. Antwort: Ein Lebensmittel bzw. eine Substanz, die in …

Frage: Einige Lebensmittel beinhalten Ethylalkohol (Ethanol). Es gibt verschiedene Meinungen, ob es erlaubt (halâl) oder verboten (harâm) sei. Ich bitte Sie um eine Aufklärung. Antwort: Lebensmittel, die durch den Gebrauch des Trinkalkohols (auch: Ethanol, Spiritus, Ethylalkohol, Weingeist genannt) hergestellt wurden und eine Trunkenheit hervorrufen können, sind zum Verzehr nicht erlaubt. …

Frage: Wir leben in Europa. Wir haben mitbekommen, dass für Gurken, Tomaten usw. Schweinedünger verwendet wird. Wie ist das Urteil über den Verzehr dieser Ernteerzeugnisse? Antwort: Es besteht kein Einwand, Dünger von Tieren in der Landwirtschaft zu verwenden, unabhängig davon, ob deren Verzehr erlaubt oder verboten ist. Dies gilt auch …

Frage: Vegetarier behaupten, es sei falsch Tiere zu töten „nur“ um ihr Fleisch zu essen. Mittlerweile richten sich solche Aussagen als verbaler Angriff gegen das Opferfest (‘Îd Al-Adha) der Muslime. Aus welcher Sicht sollte ein Muslim diese Situation betrachten? Antwort: Wir sind Muslime und das bedeutet, wir sind Menschen, die …

Frage: Ist es erlaubt das Tier mit einem Elektroschock in Bewusstlosigkeit zu versetzen, um es anschließend zu schlachten/schächten? Antwort: Wir sollten wissen, dass dies nicht erlaubt ist, falls der Elektroschock das Tier in einen halbtoten Zustand verfallen lässt. Verfällt das Tier nach dem Schock jedoch in einen Zustand, in der …